Zelf Vlaamse frietjes maken

zelf frietjes makenHet laatste recept van de Mama Challenge #1: Vlaamse frietjes!
De 17 kilo aardappelen zijn eindelijk op! We hebben er andijviestamppot, aardappelgratins, verschillende ovenschotels (waarvan één mislukt, oh die was echt niet lekker!), bietjesstamppot, aardappelkoekjes, aardappeltaart en deze Vlaamse frietjes van gemaakt. Ook zijn er wat aardappelen door de soep gegaan of bij de groenten met vlees gebruikt.
Lees nu gauw verder hoe je zelf ‘patattekes’ maakt.

…lees verder

Dagplanning voor de kinderen

dagplanning jip en janneke

Omdat mijn man onregelmatig werkt en ik mijn drie werkdagen op zijn rooster afstem, hebben wij nooit een vast programma. Alleen op maandag. Dan werken we allebei en gaan de kinderen naar het kinderdagverblijf, school en de BSO. Sinds ik deze baan heb, zijn de kinderen onrustig. Soms zijn ze allebei verdrietig als ik weer ga werken. Ze vragen ook vaak wie er vandaag thuis is. En nu? En straks? Wie legt mij op bed? Hoog tijd voor een dagplanning zodat de kinderen meer rust hebben en zich kunnen voorbereiden op de dag die komen gaat.

…lees verder

Weekendje Nijmegen

Winkelen in Nijmegen

We zouden het elk jaar doen, samen een weekendje weg, maar dit keer is het al veel langer dan een jaar geleden. En het is zo nodig. Voor jezelf, je relatie en om even geen papa of mama te zijn. Niet thuis in de zooi en verplichtingen blijven zitten, maar helemaal tot rust komen in een hotel. Afgelopen weekend was het zover! De kinderen gingen naar opa en oma en wij konden doen en laten waar we zin in hadden. Uitslapen. Shoppen. Uitgebreid ontbijtbuffet. Eindeloos in bad liggen. Need I say more?!…lees verder